Norwegen- Ein Land mit vielen Traditionen
Erstellt von Ingmar
Norwegische Angeltradition Was für den Deutschen der Fußball ist, ist für den Norweger die Angel, nämlich etwas, das spannungsgeladene und lustige Stunden verspricht. Dementsprechend gehen die norwegischen Großväter mit ihren kleinen Enkelkindern nicht in das sich in Oslo befindende Fußballstadium, um sie z.B. mit den Grundregeln des Fußballspieles vertraut zu machen, sondern gehen mit ihnen zur Stadt Trondheim. Diese ist direkt am Norwegischen Meer gelegen, sodass die Großväter sich mit ihren Enkeln nur ins nächste Ruderboot schwingen müssen, um aufs offene Meer zu gelangen, um von dort aus den Kindern zu zeigen, wie eine Angel zu handhaben ist. In dem Zusammenhang wird den Kindern demonstriert, wie eine Angel, mit Würmern, kleinen Schnecken etc., präpariert werden sollte, damit selbst die kleinesten Fische anbeißen. Ferner wird ihnen erklärt, in welchem Winkel und mit welcher Geschwindigkeit die Angel ausgeworfen werden sollte und woran gespürt werden kann, dass ein Fisch den Köder geschluckt hat bzw. dass er am Angelhaken baumelt. All diese Lektionen nehmen eine Zeit von mehreren Wochen in Anspruch. Nach dieser Zeit sind die norwegischen Kinder imstande, ohne Hilfe Tausende von Fischen zu fangen. Dieser Angelerfolg wird dann zumeist mit einem üppigen Festmahl, bestehend aus einer wagenradgroßen „Pizza Scandinavio“ vom Pizzaservice, im Kreise der Familie zelebriert. Norwegische Kochtradition Der geangelte Fisch wird dabei nicht immer an großstädtische Fischmärkte verkauft, sondern auch für den Eigenbedarf verwendet. Diesbezüglich ist jedoch die richtige Zubereitung des gefangenen Fisches für den Norweger das Wichtigste; wird den Norwegern nur halbherzig gebratener bzw. gewürzter Fisch vorgesetzt, so schieben diese gnadenlos ihren Teller von sich weg, auf dem sich dieser Fisch befindet. Dementsprechend werden die Kinder auch hinsichtlich einer adäquaten Zubereitung des fangfrischen Fisches fit gemacht. Hierbei wird ihnen u.a. gezeigt, welche norwegischen Brat- und Kochmethoden existieren, die übrigens allesamt komplett anders sind, als die, die der Lieferservice Hamburg anwendet.